Viglione Antonio & Figli, i vini “Bricula”

I vini della collezione “Bricula” nascono dalla selezione di uve prodotte sia nei vigneti di proprietà che in quelli condotti da viticoltori che hanno con l’azienda un rapporto di lunga collaborazione. Questi vini nascono su diverse colline piemontesi, in particolare nel Roero, ma senza trascurare altre realtà territoriali come la Langa e il Monferrato.
Sono vini gradevoli, eleganti, spesso con un’impronta giovanile spiccata, destinati soprattutto al mercato nazionale, con una particolare attenzione per gli enoturisti e gli appassionati della buona tavola.

Barbera d'Alba DOC

Classico vino piemontese, con radici profonde nel territorio di Langa e Roero, la Barbera d’Alba è un vino rosso universale, adatto alle tavole del mondo intero. Nasce dalla vinificazione delle uve Barbera, il vitigno che caratterizza da sempre la viticoltura piemontese, sia come qualità sia come quantità di produzione.

Grignolino d'Asti DOC

La storia e la tradizione piemontesi ci hanno consegnato il Grignolino, un vitigno autoctono che vanta un legame antico con la realtà astigiana. Il Grignolino è la base di questo vino. L’origine del nome sembra derivare da “grignole”, nome piemontese dei vinaccioli, assai numerosi nell’acino di questa varietà.

Langhe DOC Freisa

Anche il Freisa è una varietà piemontese di lunga tradizione, con la presenza privilegiata in Monferrato e sulla Collina Torinese e, solo in vigne selezionate, anche in Langa e Roero. Recenti studi genetici ne hanno ribadito la stretta parentela con il Nebbiolo, con il quale condivide il portamento aristocratico e la qualità dei vini.

Dolcetto d'Alba DOC

Questo vino ha come base il vitigno Dolcetto coltivato soprattutto sulle colline di Langa, alla destra del Tanaro. Il nome ben rappresenta i caratteri dell’uva, molto dolce e adatta anche al consumo a tavola. Il vino è, invece, completamente secco, addirittura con un gradevole sentore amarognolo che ne caratterizza il retrogusto.

Langhe DOC Arneis

Il vitigno è l’Arneis, profondamente legato al Roero e da alcuni decenni coltivato anche sulle colline di Langa. Dalla sintesi tra questo vitigno bianco autoctono e un ambiente di coltivazione che crea qualità e piacevolezza nasce il Langhe Arneis, fresco e fragrante, particolarmente adatto a un consumo giovane e spensierato.

Langhe DOC Nebbiolo

Langa e Roero sono una terra preziosa per il vitigno Nebbiolo e così nel tempo sono nati i grandi rossi come il Barolo e il Barbaresco, il Roero e il Nebbiolo d’Alba. Il Langhe Nebbiolo è il frutto della selezione vendemmiale che dedica a questo vino una parte delle uve, quelle più adatte a farne un prodotto giovane e fragrante.

Nebbiolo d'Alba DOC

Anche questo vino è figlio del Nebbiolo e delle colline sia alla sinistra che alla destra del Tanaro, ma al di fuori delle aree dove nascono il Barolo e il Barbaresco. Il vino ha uno stile raffinato, pronto per la tavola un anno dopo la vendemmia. Così si può consumare immediatamente in gioventù oppure dopo un affinamento in bottiglia anche assai prolungato.

Piemonte DOC Bonarda

Il nome, Bonarda piemontese, definisce bene questo vitigno, classico per il Piemonte, coltivato un po’ ovunque, in Langa, Roero, Monferrato e sulle Colline pedemontane del nord. Lo stile è quello di un vino rosso giovane che ama la festa e la tavola saporita e per questo sa presentarsi anche vivace o frizzante.

Fiordaliso Rosato

Anche se il Piemonte nel passato non è stato una terra tradizionale di vini rosati, negli ultimi tempi le nuove tecnologie e la presenza di vitigni adatti hanno favorito il diffondersi anche di questi vini. A Casa Viglione, il Fiordaliso rosato nasce dalla vinificazione delle uve Nebbiolo, uno dei vitigni più congeniali a questa tipologia produttiva.

Piemonte DOC Chardonnay

Vitigno di chiara matrice francese, lo Chardonnay arrivò sulle colline piemontesi in pieno Ottocento. Allora, però, non convinse i viticoltori, che poco per volta lo dimenticarono. È tornato di attualità negli anni Ottanta del Novecento e in breve ha fatto breccia nell'animo dei produttori per la sua abilità a produrre vini di grande lignaggio.

Langhe DOC Favorita

La varietà, questa volta, è la Favorita, quella dai grappoli spargoli e dorati, bella da vedere e anche da gustare, al punto che sovente la gente l’apprezza anche come uva da tavola. Sulle colline albesi ha poco per volta trovato i suoi spazi privilegiati e oggi regala un vino bianco fragrante, ricco di profumi e di elegante sapidità.

M.P.F. Birbèt

Sulle colline del Roero da tanti anni è coltivato un Brachetto particolare, qui definito “dal grappolo lungo” per la maestosità dei suoi frutti. Qualcuno lo vinifica secco, ma la maggioranza dei produttori (e Antonio Viglione è con loro) lo fa dolce e frizzante, intenso di profumi aromatici, sentori di frutta rossa e petali di rosa.

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